日本で食べる米について

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米といえば日本人の主食になる食べ物です。

多くの日本人は毎日お米を食べています。日本の米は、安心で安全な食べ物という印象があります。

外国から輸入される米もありますが、やはり安全で安心して食べることができるものが日本のお米ということになります。
コンビニエンスストアでもおにぎりなどは人気のある商品です。
またお米を使用した一般的なお弁当は現在も根強い人気がある主力商品になっています。
国内ではお米の消費量が以前よりも減少していると報道されています。



これに代わって消費が増えている食べ物としてはパン類や麺類などがあります。

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スーパーなどに行くとパン類や麺類のコーナーも多くのお客さんが集まっています。

このような状況をみると、以前に比べてパン類や麺類を好んで食べる人が増加しているのも納得することができます。


朝の食事にはお米を炊いてご飯を食べている方もいれば、毎日朝はパンを食べるという方もいます。

ご飯も良いですが、焼きたてのパンを朝に食べるのも良くある光景です。

どちらを主食にするかは人それぞれの好みになっています。
どれも同じ炭水化物ですが、ご飯を食べると腹持ちが良いというメリットがあることが知られています。


また栄養のバランスもよくミネラルやビタミンが豊富であるという長所もあります。この他にもごはん食にはエネルギーの消費量が高く、太りにくいなどの長所があります。

ごはん食にすることにより満腹度が高くなるので、間食など余分なものを食べる必要がなくなることを考慮すると、比較的太りにくい食事ということがいえます。


またごはん食は太りやすいというイメージを持つ方もいますが、食べすぎに注意して毎日ごはん食を食べることによって、太るということもなくなります。このようにごはん食を正しく適度な量で食べると食欲を満たすことができます。

この他に肥満を予防するためには、ごはんを主食にして、バランスの良い栄養を摂ることで効果があります。

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